GutMi | L. reuteri + 6 cepas más (7 en total) | Incluye todas las especies perdidas | 3 kits de iniciación para yogur | Pack de iniciación | Cultivos iniciadores | 9 iniciadores de yogur
$368.000,00
Ir a la información del producto
GutMi | L. reuteri + 6 cepas más (7 en total) | Incluye todas las especies perdidas | 3 kits de iniciación para yogur | Pack de iniciación | Cultivos iniciadores | 9 iniciadores de yogur
$368.000,00
Los costos de envío se calculan al finalizar la compra.
La recogida no está disponible actualmente
9 fermentos para yogur • 3 sets de fermentos para yogur • 7 cepas bacterianas • Incluye todas las especies perdidas • Hasta 189 tandas de yogur • E-book detallado incluido • Atención al cliente incluida
Por qué los clientes eligen el Starter Bundle
Muchas personas eligen el Starter Bundle porque combina nuestros tres sets de fermentos para yogur más populares en un solo paquete.
El bundle incluye Happy Gut, Light Gut y Calm Gut, lo que proporciona acceso a siete cepas bacterianas cuidadosamente seleccionadas, incluidas todas las especies perdidas incluidas actualmente, y permite preparar yogur fresco en casa utilizando cepas bacterianas bien definidas y cultivos iniciadores en cápsulas flexibles.
Está diseñado para cualquier persona que quiera explorar diferentes combinaciones de fermentos para yogur manteniendo un control total sobre los ingredientes, las cepas bacterianas y el proceso de fermentación.
¿Por qué elegir nuestros cultivos iniciadores?
✓ Tres sets completos de fermentos para yogur en un solo bundle
✓ Siete cepas bacterianas bien definidas
✓ Incluye todas las especies perdidas incluidas actualmente
✓ Yogur fresco preparado en casa
✓ Hasta 189 tandas de yogur con un solo bundle
✓ Cultivos iniciadores en cápsulas
✓ Producción con certificación GMP
✓ Calidad comprobada de forma independiente
✓ E-books detallados con instrucciones paso a paso incluidos
✓ Atención personalizada al cliente siempre que necesites ayuda
¿Por qué se estudian tanto estos sets de fermentos?
El Starter Bundle combina tres sets de fermentos para yogur que contienen cepas bacterianas ampliamente investigadas en la investigación del microbioma.
Varias de las cepas incluidas, entre ellas L. reuteri y Bifidobacterium infantis, se mencionan con frecuencia en la literatura científica como especies perdidas porque se considera que son mucho menos comunes en las poblaciones modernas que históricamente.
En conjunto, las cepas bacterianas incluidas representan algunos de los cultivos más conocidos utilizados para la fermentación casera de yogur y la investigación del microbioma.
Áreas de investigación científica
| Conjunto iniciador | Área de investigación |
|---|---|
| Intestino feliz | Especies perdidas, microbioma intestinal, eje intestino-cerebro, sistema inmunitario, barrera intestinal, estado de ánimo y comportamiento |
| Intestino ligero | Especies perdidas, microbioma intestinal, metabolismo, composición corporal, barrera intestinal, fisiología digestiva, microbioma del intestino delgado |
| Intestino tranquilo | Especies desaparecidas, microbioma intestinal, investigación sobre el SII, barrera intestinal, sistema inmunitario, microbioma de los primeros años de vida. |
¿Qué incluye?
El paquete de iniciadores incluye los siguientes tres kits iniciadores de yogur:
• Kit iniciador de yogur Happy Gut
• Kit iniciador de yogur Light Gut
• Kit iniciador de yogur Calm Gut
Oferta especial del paquete
3 kits iniciadores por el precio de 2.
¿Cuántos iniciadores incluye?
El paquete contiene 3 kits iniciadores de yogur:
• Kit iniciador de yogur Happy Gut
• Kit iniciador de yogur Light Gut
• Kit iniciador de yogur Calm Gut
Cada kit de fermentación contiene 3 iniciadores individuales de yogur.
Esto significa que el paquete contiene un total de 9 iniciadores individuales de yogur.
Cada iniciador individual puede utilizarse para preparar una tanda de yogur.
En total, el paquete permite preparar hasta 9 tandas iniciales de yogur antes de realizar cualquier recultivo.
El yogur terminado puede utilizarse como iniciador para tandas posteriores.
Los estudios científicos sobre las bacterias del ácido láctico han demostrado que es posible realizar recultivos repetidos durante varias generaciones. En la práctica, muchos usuarios recultivan su yogur con éxito al menos 10 veces.
El Dr. William Davis recomienda volver a empezar con cápsulas nuevas después de aproximadamente 20 recultivos.
Esto significa que cada iniciador puede producir hasta 21 tandas de yogur (1 tanda inicial más hasta 20 recultivos).
Por lo tanto, el paquete completo puede producir hasta 189 tandas de yogur.
¿Qué necesito para preparar yogur?
Para preparar yogur, necesitarás:
-
Los cultivos bacterianos incluidos en este paquete
-
Leche
-
Un dispositivo de fermentación capaz de mantener la temperatura recomendada
-
(Nutrientes adecuados para las bacterias, p. ej., inulina)
Para obtener los mejores resultados, también recomendamos utilizar un termómetro para verificar la temperatura real de fermentación.
Muchos dispositivos de fermentación no mantienen exactamente la temperatura que muestran en su pantalla. Un termómetro de cocina sencillo puede ayudar a confirmar que se alcanza la temperatura de fermentación deseada durante todo el proceso.
El éxito de la fermentación depende de varios factores, como la leche utilizada, la temperatura de fermentación y la disponibilidad de nutrientes adecuados para las bacterias.
Las guías incluidas contienen instrucciones detalladas de preparación y recetas probadas.
Temperatura de fermentación
Los kits de fermentación incluidos fermentan a una de las siguientes temperaturas:
• 37 °C (99 °F)
o
• 38 °C (100 °F)
dependiendo del kit de fermentación seleccionado.
Las guías adjuntas incluyen instrucciones detalladas.
Libro electrónico e instrucciones incluidos
Cada conjunto iniciador incluye acceso a una guía digital detallada.
Las guías contienen instrucciones paso a paso para preparar yogur, información sobre la fermentación y consejos prácticos de uso.
El acceso se proporciona mediante un código QR incluido en el paquete.
Si tiene dificultades para acceder a las guías, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico y le enviaremos los enlaces directamente.
Descripción general de las cepas incluidas
La siguiente tabla ofrece una visión general de todos los conjuntos iniciadores, sus cepas incluidas y el número de especies perdidas.
| Conjunto iniciador | Cepa incluidas | Especies perdidas |
|---|---|---|
| Intestino feliz | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Intestino ligero | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 3 |
| Intestino tranquilo | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
Total de cepas bacterianas incluidas
En los tres conjuntos de cultivos iniciadores, el paquete contiene las siguientes siete cepas bacterianas:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
-
Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
Atención al cliente
Estamos aquí para ayudarle.
Si tiene alguna pregunta sobre la preparación del yogur, la fermentación, el almacenamiento o el uso de los cultivos iniciadores, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento.
Correo electrónico: team@mygutmi.com
Normalmente respondemos en el plazo de un día laborable.
Cada pedido incluye acceso a nuestro equipo de atención al cliente, por lo que nunca estará solo durante el proceso de fermentación.
Envases y almacenamiento sostenibles
Todos los cultivos iniciadores se suministran en bolsas resellables fabricadas con plástico 100 % reciclado.
El envase combina un almacenamiento práctico con un uso más sostenible de los materiales.
Las bolsas ayudan a proteger los cultivos de la humedad durante el almacenamiento y la manipulación.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Para unas condiciones óptimas de almacenamiento, se recomienda refrigerar.
Garantía de calidad
Nuestros cultivos iniciadores se producen en una instalación certificada conforme a las BPF, especializada en la fabricación de cultivos bacterianos.
Cada lote se somete a pruebas de control de calidad para verificar su identidad, pureza y recuento de células viables antes de su liberación.
Se utilizan procedimientos de pruebas de estabilidad y garantía de calidad para verificar que el recuento de UFC declarado se mantenga durante toda la vida útil del producto cuando se almacena según las recomendaciones.
